یک عدد گل کلم را خرد کرده در ۲ عدد تخم مرغ زده شده می اندازیم .
سپس در مخلوط ۱ پ پودر نان سوخاری ، ۱ ق چ نمک ، ۱ ق چ پودر سیر ، ۴ ق س جعفری خرد شده ،۱/۴پ پودر پنیر پارمسان ، ۱/۲ق چ رزماری خشک ، ۱/۲ق چ آویشن ،قدری گشنیز خشک و پودر فلفل قرمز مخلوط و گل کلم ها را درون آن ریخته سپس در ظرف مناسب گذاشته ۱ ق س روش روغن زیتون ریخته ۲۰-۳۰دقیقه در فر ۲۳۰ درجه سانتیگراد قرار داده سپس نوش جان می کنیم .